| Nama Saintifik |
: |
Eryngium foetidum L. |
| Keluarga |
: |
Apiceae |
| Nama Tempatan |
: |
Ketumbar jawa (Melayu), Daun sup (Iban, Bidayuh), Udu muduk (Kelabit) |
| Penyediaan |
: |
Daun segar dicampurkan dengan ulam-ulaman, hidangan nasi dan sebagai penambah perisa dalam makanan. Ia biasanya digunakan oleh kaum Cina untuk menggantikan daun sup. |
| Kegunaan Tradisi |
: |
Untuk mengurangkan demam panas, mual, cirit-birit, kencing manis dan kekejangan. |
|
